ʻO ka hoʻololi ʻana o ka pūʻulu, ka mea huna i kahi mālama lōʻihi

Ke hopohopo nei ka nīnau i nā mea hana meaʻai: Pehea e hoʻonui ai i ke ola o ka meaʻai? Eia nā koho maʻamau: e hoʻohui i ka antiseptic a me ka mea mālama hou, ka pahu pahu, ka ʻeke lewa i hoʻololi ʻia, a me ka ʻenehana mālama radiation o ka ʻiʻo. Me ka kānalua ʻole, hiki i ke ʻano hoʻopihapiha kūpono ke hoʻolaha nui i kāu kūʻai. No laila ua hana ʻoe i ka koho kūpono?

Eia kekahi hihia. Hoʻopili ka mea hana meaʻai liʻiliʻi i ka meaʻai me nā pā i hoʻomākaukau ʻia, a laila uhi ʻia me nā poʻi PP. ʻO ka meaʻai i loko o ia pūʻulu hiki ke noho wale no 5 mau lā. Eia kekahi, ua kaupalena ʻia ke ʻano o ka hāʻawi ʻana, kūʻai maʻamau.

IMG_9948-1

Ma hope mai, kūʻai lākou i kahi mea hoʻopaʻa paʻa e hoʻopaʻa wela ai nā pā. Ma kēia ʻano, ua hoʻolōʻihi ʻia ke ola o ka meaʻai. Ma hope o ka sila wela wela, ua hoʻohana lākou i ka MAP (modified atmosphere packaging) e hoʻonui i ke ʻano kūʻai. I kēia manawa, hoʻohana lākou i ka ʻili hou loa. Ua makemake mau ka luna o ia hui i ka ʻili ʻili ʻili (VSP). Manaʻoʻo ia he nani loa kēia ʻano o ka ʻeke e hōʻike i loko o kahi hale kūʻai maʻemaʻe a maʻemaʻe, ʻo ia ke kumu i kaulana ai kēia ʻenehana ma ʻEulopa.

Ma hope koke iho, ua pani ka ʻoihana hānaipau loahoʻololi ʻia ka ʻeke lewa (MAP) me ka ʻili ʻili maloʻo (VSP). Ua kōkua ka hoʻololi ʻana o ia pūʻolo i ka hoʻonui ʻana i ko lākou ola papa mai 5 lā a 30 lā, a hoʻonui i kā lākou kūʻai aku i nā wahi hou aʻe. Hoʻohana piha kēia hui i nā kūʻai kūʻai kūʻokoʻa a me nā manawa hōʻike i lawe ʻia e ka ʻili ʻili ʻili.

E like me ka hōʻike ʻana o ka inoa,pili ʻili ʻilike kiʻiʻoniʻoni lunato uhi ʻia ka ʻili o ka huahana a me ka ʻili o ka pā me ka hoʻoheheʻe ʻana, e like me ka pale ʻana i ka ʻili. ʻAʻole hiki i kēia ʻano paʻi ke hoʻomaikaʻi wale i ke ʻano o ka huahana akā e hoʻonui i ke ola o ka huahana i ka nui loa. He kūpono ia no ka hoʻopili ʻana i nā huahana "paʻakikī", e like me ka steak, sausage, ka paʻakai paʻa, a i ʻole ka meaʻai hau. Eia kekahi, kūpono ia i nā huahana "maʻemaʻe", e like me ka iʻa, ka ʻiʻo, ka ʻai, a i ʻole ka fillet. Hiki i ka ʻili ʻili ke pale i ka pōʻino o ka hau a me ke ahi. Ma ke ano he paionia o ka ilipūʻoloʻenehana, ua ʻike ʻo Utien i ka ʻenehana ʻokiʻoki.

IMG_5321-1

Ma waho aʻe, loaʻa nā hiʻohiʻona koʻikoʻi o ka ʻili ʻili vacuum e like me lalo:
1. Hoʻonui maikaʻi ka pūʻolo hōʻike 3D i ka manaʻo o ka waiwai a me ka pae o ka huahana
2. ʻO ia ka lepo-hōʻoia, haʻalulu, a me ka moisture-hōʻoia ʻoiai ua paʻa loa ka huahana ma waena o ka ʻili kiʻiʻoniʻoni a me ka pā plastik.
3. He neʻe maikaʻi ia i ka hōʻemi ʻana i ka nui o ka puʻupuʻu a me ka mālama ʻana a me ka lawe ʻana i nā kumukūʻai, ke hoʻohālikelike ʻia me ka ʻeke kahiko
4. High-grade ultra-transparent hiʻona hōʻike puʻupuʻu, e hoʻonui loa i ka hoʻokūkū makeke huahana.

ʻO ka manawa kēia e hoʻomaikaʻi ai i ke ʻano hoʻopili kuʻuna, e hōʻoiaʻiʻo ana i kāu meaʻai i ka lōʻihi o ke ola ʻana, a me nā pono ʻē aʻe. Aia ʻo Utien Pack e lilo i hoa paʻi paʻi hilinaʻi.


Ka manawa hoʻouna: Sep-30-2021